Recetas del Huerto

Recetas del huerto


Y  ordeno el Señor Dios al hombre diciendo:  de todo árbol del huerto podrás comer.  Gen 2: 16

La dieta son los hábitos alimenticios de un individuo, no tiene por qué estar enfocada al tratamiento de ninguna patología, como la obesidad o ni siquiera a la reducción de peso.

Simplemente es lo que come el individuo, por lo tanto todas las personas llevan a cabo una dieta.

La dieta se puede modificar para conseguir diversos objetivos, como por ejemplo el tratamiento de enfermedades como la obesidad, caso más usual en que se utiliza la expresión "estar a dieta", aunque no el único.

El Dr. Ragnar Berg, médico sueco, pionero en la investigación de  la alimentacion alcalinizante sugería que un 85% de la dieta  debe estar compuesta de alimentos alcalinos, de los cuales una proporción debe estar en estado crudo y sólo un 15% debería estar reservado a los alimentos acidificantes. Berg sostenía que la mejor terapia era la de jugos frescos de frutas y verduras.

Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con jugo de limón, aceite de oliva y vinagre.


Recetas con indice glicemico bajo:
 
Aguacate Brocoli Rabano Repollo Tomate Variadas
Aderezos Salsas Sopas Frijol    








Recetas sin clasificar:
 
Chile Leche Licuados Extras Soya Frutas





Recetas con indice glicemico alto:
 
Ensaladas Avena Sopas Arroz Frijol  





Recetas Carnicas
 
Pescado Azul Pescado Pollo Res Cerdo Marisco












 
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